1. 玻璃试管
自制美味白酒必备的工具之一就是玻璃试管，它在酿酒过程中十分重要，特别是在酿制黄酒和白酒时。这种试管可以帮助你掌握酒液的浓度和成分，以及有无杂质。同时，它也可以用来检测酒的质量和熟成程度。
2. 木桶
酿酒工具中最重要的当属木桶。如果你想制作美味的白酒，那么一口好的木桶是不可或缺的。木桶的质量和选择对酒的口味和质量影响很大。在使用木桶前，最好先将其浸泡几天，以去除木桶味，保证白酒的口感纯正，口感舒适。
3. 酒曲
酿酒工具的另一个重要元素是酒曲，它是酿造高质量白酒必不可少的东西。酒曲是一种微生物群落，它通过发酵过程将淀粉转化为糖，并将糖转化为酒精。你可以在当地酒业协会或网店购买酒曲。注意，酒曲存放在水分稳定的环境中，以保持其活性。在酿酒时，使用新鲜酒曲以提高酒的质量。
4. 大锅
最后一个酿酒必备工具就是大锅。在制作白酒的过程中，需要用到大锅蒸馏酒液。选择一口深度足够，容量够大的大锅，将其放在燃烧器上烧开，加入酒液，煮沸，蒸馏出美味的白酒。
